課程資訊
課程名稱
熱傳學
Heat Transfer 
開課學期
110-2 
授課對象
學程  食品科技學程  
授課教師
黃振康 
課號
BME3104 
課程識別碼
611 32500 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期四7,8,9(14:20~17:20) 
上課地點
生機101 
備註
生機系開。
總人數上限:60人 
 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
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課程概述

Introduction
Conduction (Chapter 2 to 5)
Convection (Chapter 6 to 9)
Heat Exchanger (Chapter 11)
Radiation (Chapter 13) 

課程目標
Fundamental physics and modeling
Mathematics to solve PDEs
Applications 
課程要求
待補 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
 
指定閱讀
 
參考書目
Y. Cengel and A. Ghajar, 2010, Heat and Mass Transfer: Fundamentals and
Applications, McGraw-Hill, 4th edition 
評量方式
(僅供參考)
   
課程進度
週次
日期
單元主題
無資料